Cocina sostenible y sin plásticos
Reducir los plásticos y tóxicos en la cocina es el paso más directo para cuidar la salud de tu hogar y del planeta. Entre envoltorios de un solo uso, recipientes con BPA y sartenes con antiadherentes sintéticos, este espacio suele concentrar la mayor cantidad de residuos del día a día. En esta guía sobre cocina sostenible, te mostramos que es posible preparar, conservar y limpiar tus alimentos de forma 100% ecológica. Descubre recipientes de vidrio y acero, envoltorios reutilizables de cera de abeja, sartenes libres de PFOA y accesorios biodegradables para un hogar Zero Waste
Madera FSC/PEFC | Sin plástico de un solo uso | Sustratos 100% orgánicos
Nuestras 3 recomendaciones imprescindibles para empezar
Juego de envoltorios de cera de abeja reutilizables- Materiales naturales
- Tres tamaños prácticos
- Fácil limpieza
Pack de tuppers de vidrio borosilicato con tapa de bambú- Sellado con junta de goma de silicona.
- Resistente.
- Limpiar con jabón y agua simplemente.
Sartén de hierro fundido o acero inoxidable libre de PFOA/PTFE- Saludable libre de PTFE y PFOA.
- Rendimiento energético.
- Curada con aceite de linaza.
Conservación de alimentos sin plástico
Di adiós al papel film y de aluminio con alternativas reutilizables, lavables y 100% naturales
Juego de envoltorios de cera de abeja reutilizables- Materiales naturales
- Tres tamaños prácticos
- Fácil limpieza
Tapas de silicona platino reutilizables y ajustables- Libre de BPA y otras sustancias tóxicas.
- Resistente al calor hasta 230º
- Diferentes tamaños.
Bolsas de silicona de grado alimentario para congelar y transportar- Libres de BPA
- A prueba de fugas
- Doble sellado
Fiambreras, tuppers y tarros de vidrio
Materiales inertes que no traspasan microplásticos ni químicos a tus comidas
Pack de tuppers de vidrio borosilicato con tapa de bambú- Sellado con junta de goma de silicona.
- Resistente.
- Limpiar con jabón y agua simplemente.
Fiambreras (bento boxes) de acero inoxidable para comer fuera- A prueba de fugas.
- Sin plásticos.
- 3 compartimentos.
Tarros de cristal para almacenamiento a granel (legumbres, arroz, frutos secos)- Vidrio de Borosilicato.
- Almacenamiento hermético.
- A prueba de golpes.
Menaje y utensilios de cocina libres de tóxicos
Herramientas resistentes diseñadas para durar toda la vida sin desprender materiales sintéticos
Sartén de hierro fundido o acero inoxidable libre de PFOA/PTFE- Saludable libre de PTFE y PFOA.
- Rendimiento energético.
- Curada con aceite de linaza
Tabla de cortar de madera de bambú o FSC - Preaceitado para prolongar la durabilidad.
- Tres tamaños diferentes
- Bambú alta calidad
Utensilios de cocina (espátulas, cucharas) de madera de olivo- Hecho a mano.
- Estilo mediterráneo.
- No raya.
Utensilios de cocina (espátulas, cucharas) de silicona líquida- Sin BPA.
- Antiadherente, no raya.
- Resistente.
Bolsas de malla de algodón orgánico (GOTS)- Usos variados.
- Varios tamaños.
- Algodón orgánico.
Cepillo de vajilla natural- Bambú y cerdas vegetales de Agave.
- 3 cabezales intercambiables.
- Esponja vegetal incluida.
Limpieza ecológica del fregadero
Mantén tu vajilla impecable sin generar microplásticos que acaben en el agua
Esponja natural a base de plantas- Biodegradable y duradero.
- Antiarañazos.
- Sin mal olor.
Estropajo de luffa- 100% de Luffa.
- Sin plásticos.
- Suave, no araña.
Jabón Sólido Natural y Artesanal para Vajilla y Hogar - Desengrasante.
- Cero plásticos.
- Olor a coco.
Pequeños electrodomésticos eficientes
Aumenta la eficiencia energética en tu cocina y prepara tus propios alimentos reduciendo ultraprocesados y envases
Deshidratadora de alimentos- Flujo de aire de 360º.
- Gran capacidad.
- Libre de contaminantes.
Batidora de vaso de alta potencia (vaso de vidrio)- 2000W.
- Cuchillas acero inoxidable.
- Vaso de cristal.
Yogurtera Fermentadora casera- Todo en uno.
- Filtra los gránulos de Kéfir.
- Aislamiento térmico.
Aumenta la eficiencia energética en tu cocina y prepara tus propios alimentos reduciendo ultraprocesados y envases
Agua pura en casa sin botellas de plástico
Elimina la compra de agua embotellada y reduce drásticamente la generación de residuos plásticos en el hogar
Filtros de carbón activo Binchotan- Para 1.5 L
- Reutilizable durante 6 meses.
- Cero residuos.
Jarras filtrantes de vidrio- Con 1 cartucho tienes para cuatro semanas.
- Llenado fácil.
- Uso ergonómico.
Botella térmica de bambú- Sin BPA.
- Con colador para té de acero inoxidable.
- Doble pared aislante.
La ciencia detrás | Consejos para una cocina sostenible y libre plásticos
5 cambios sencillos para transformar tu cocina sostenible en un espacio residuo cero
Cambios sencillos para trasformar tu cocina sostenible
Los consejos sostenibles para el hogar en el blog de ECODOMESTICA
¿Son seguros los envoltorios de cera de abeja para todo tipo de alimentos?
Sí, son perfectos para envolver frutas, verduras, pan, quesos o tapar cuencos. Sin embargo, no se deben usar directamente sobre carne o pescado crudo (por razones de higiene al no poder lavarse con agua caliente) ni introducirlos en el microondas o el horno
¿Qué diferencia hay entre una sartén antiadherente convencional y una de hierro o acero?
Las convencionales suelen usar recubrimientos sintéticos que se desgastan con el tiempo y pueden liberar microplásticos o tóxicos al rayarse. Las de hierro o acero inoxidable no contienen PFOA ni PTFE, son 100% inertes, no alteran los sabores y duran toda la vida con un mantenimiento básico
¿Cómo cuidar las tablas de cortar de madera para que duren años sin acumular bacterias?
Lávalas siempre a mano con agua templada y jabón neutro, secándolas inmediatamente en posición vertical. Para mantener la madera protegida e higiénica, aplícales periódicamente una capa ligera de aceite vegetal apto para uso alimentario (como el de linaza o coco)
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